Mot-clé : fait maison

Chez Maman Julia ; Restaurant, Bar, Épicerie multi-services

Chez Maman Julia ; Restaurant, Bar, Épicerie multi-services

Saint-Lactencin – Mario MARQUES et Claire BERTIN ont ouvert en août 2018 Chez Maman Julia, un restaurant, bar, épicerie multiservices à la campagne. Après 35 ans de métier dans la restauration, Mario MARQUES, titulaire d’un CAP BEP en hôtellerie restauration, a travaillé ou dirigé plusieurs restaurants. De son… Lire la suite

Portraits de Maîtres Restaurateurs de l'Indre

Portraits de Maîtres Restaurateurs de l’Indre

Dans le cadre de sa stratégie touristique, la Région avec le réseau des CCI Centre-Val de Loire souhaite valoriser les Maitres Restaurateurs et leur engagement en faveur d’une restauration de qualité auprès de la clientèle locale et touristique à travers le titre de Maître Restaurateur. Pour cela, un document… Lire la suite

3e Rencontre régionale de la Restauration

3e Rencontre régionale de la Restauration

Le 5 novembre prochain les professionnels de la restauration de la Région sont invités à la 3ème Rencontre régionale de la restauration. Cette rencontre aura lieu au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme du Val de Loire à Blois, Son programme se déroulera en deux parties :… Lire la suite

La Fromagerie d’Aurélie ; une histoire de passions

La Fromagerie d’Aurélie ; une histoire de passions

Châteauroux – Aurélie CHARCELLAY a repris, en octobre 2017, la fromagerie de la rue Grande dans le quartier historique de Châteauroux. Âgée de 27 ans, elle est titulaire d’un BTS MUC, affiche 8 ans d’activités en distribution, dans la restauration et la vente en fromagerie. Passionnée par le… Lire la suite

L’Aristide, restaurant et salon de thé

L’Aristide, restaurant et salon de thé

Le Blanc – L’Aristide a ouvert fin janvier dans une maison bourgeoise entièrement réaménagée, à l’angle des rues Aristide Briand et Gambetta, en centre-ville du Blanc. « L’établissement ne désemplit pas, on vient en famille, entre amis, pour y déjeuner boire un verre ou y déguster des pâtisseries faites… Lire la suite