Mot-clé : fromages

4e Rencontre régionale de la Restauration

4e Rencontre régionale de la Restauration

Le 4 novembre prochain les professionnels de la restauration de la Région Centre-Val de Loire sont invités à la 4ème Rencontre régionale de la Restauration. Cette rencontre qui portera sur le thème de l’emploi et de la formation aura lieu au Centre des Congrès 16 rue de la… Lire la suite

Le Café du Théâtre ; des classiques garantis sur ardoise

Le Café du Théâtre ; des classiques garantis sur ardoise

Le Blanc – Le Café du Théâtre occupe une place de choix sur la Place de la Libération. Repris par Stella et Stéphane NOËL, « ce café, bar, brasserie, PMU, a ré-ouvert fin 2018 après une rénovation (rafraîchissement des peintures, rééquipement de la cuisine, aménagement des sanitaires, accessibilité des… Lire la suite

Tout 1 Fromage ; une fromagerie - traiteur - restaurant sur place ou à emporter qui régale au tout long de la journée

Tout 1 Fromage ; une fromagerie – traiteur – restaurant sur place ou à emporter qui régale au tout long de la journée

Châteauroux – Tout 1 Fromage est située rue de la Poste à Châteauroux. Impossible de rater cette fromagerie – traiteur – restaurant, les chevalets et meubles bois installés en terrasse en indiquent le lieu. D’origine champenoise, Peggy et Matthieu VITREY, et Benoît VITREY son frère, sont porteurs du… Lire la suite

Les 3e Rencontres © du Centre ; comment mettre la gastronomie au cœur du tourisme ?

Les 3e Rencontres © du Centre ; comment mettre la gastronomie au cœur du tourisme ?

Les adhérents du réseau © du Centre se sont retrouvés début juin, dans le cadre exceptionnel du Château de Valençay, pour participer à la 3e édition des Rencontres © du Centre. L’occasion de faire un point sur l’évolution de la signature © du Centre, d’évoquer la création en 2020… Lire la suite

Un guide des Maîtres Restaurateurs de la région Centre-Val de Loire

Un guide des Maîtres Restaurateurs de la région Centre-Val de Loire

Décerné par l’État, le titre de Maître-Restaurateur atteste de l’excellence des professionnels de la restauration traditionnelle. Décerné par l’État, le titre de Maître-Restaurateur atteste de l’excellence des professionnels de la restauration traditionnelle. Après les différents shooting de la fin de l’année 2018, sur l’ensemble des territoires de la… Lire la suite