Mot-clé : gastronomie

Espace BIO ; un libre-service de produits bio

Espace BIO ; un libre-service de produits bio

Châteauroux – Le Bio s’y décline sous toutes les formes : boulangerie, alimentaire, hygiène, cosmétique, bien-être, entretien… on imagine un nouveau concept store, pourtant « l’Espace BIO existe depuis 30 ans » rappelle Gaëtan FAVARD, le gérant du magasin. « L’envie de redonner du sens à sa vie professionnelle » l’a conduit à… Lire la suite

L’Épicerie des Saveurs ; alimentation générale

L’Épicerie des Saveurs ; alimentation générale

Châteauroux – De l’avis des clients, l’ouverture de l’Épicerie des Saveurs est une excellente nouvelle, d’autant que ce type de commerce alimentaire est plébiscité par les consommateurs, surtout en centre-ville. Audrey BARREAU, Fabian SAINSON et Philippe MOREAU, 3 associés, sont à l’initiative de cette « épicerie à l’ancienne » installée… Lire la suite

Portraits de Maîtres Restaurateurs de l'Indre

Portraits de Maîtres Restaurateurs de l’Indre

Dans le cadre de sa stratégie touristique, la Région avec le réseau des CCI Centre-Val de Loire souhaite valoriser les Maitres Restaurateurs et leur engagement en faveur d’une restauration de qualité auprès de la clientèle locale et touristique à travers le titre de Maître Restaurateur. Pour cela, un document… Lire la suite

3e Rencontre régionale de la Restauration

3e Rencontre régionale de la Restauration

Le 5 novembre prochain les professionnels de la restauration de la Région sont invités à la 3ème Rencontre régionale de la restauration. Cette rencontre aura lieu au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme du Val de Loire à Blois, Son programme se déroulera en deux parties :… Lire la suite

Vigean ; producteur d’huiles biologiques et gourmandes

Vigean ; producteur d’huiles biologiques et gourmandes

Établie à Clion-sur-Indre, l’Huilerie Vigean a acquis une réputation internationale ; elle fabrique, distribue, une collection d’huiles biologiques, gourmandes et diététiques des plus remarquable et complète, avec une grande variété de goûts et de qualités nutritionnelles. C’est l’unique huilerie française labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant – EPV – pour… Lire la suite