Mot-clé : Maître Restaurateur

Portraits de Maîtres Restaurateurs de l'Indre

Portraits de Maîtres Restaurateurs de l’Indre

Dans le cadre de sa stratégie touristique, la Région avec le réseau des CCI Centre-Val de Loire souhaite valoriser les Maitres Restaurateurs et leur engagement en faveur d’une restauration de qualité auprès de la clientèle locale et touristique à travers le titre de Maître Restaurateur. Pour cela, un document… Lire la suite

3e Rencontre régionale de la Restauration

3e Rencontre régionale de la Restauration

Le 5 novembre prochain les professionnels de la restauration de la Région sont invités à la 3ème Rencontre régionale de la restauration. Cette rencontre aura lieu au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme du Val de Loire à Blois, Son programme se déroulera en deux parties :… Lire la suite

Restaurant L’Aubergeade ; une table incontournable

Restaurant L’Aubergeade ; une table incontournable

Diou – Au bord de la départementale d’Issoudun à Reuilly, l’Aubergeade est une table incontournable. Le chef, Jacky PATRON, y fait partager son excellente cuisine accompagnée de ses meilleurs vins. Ce berrichon d’origine a officié dans les cuisines de prestigieux hôtels de la planète ; il a été chef… Lire la suite

Le Continental ; Hôtel Restaurant Brasserie pour une halte gourmande

Le Continental ; Hôtel Restaurant Brasserie pour une halte gourmande

Châteauroux – Le Continental est un hôtel restaurant brasserie 2 étoiles situé à Châteauroux ; cet établissement de charme se trouve dans un quartier calme, proche des animations du centre-ville. En novembre 2015, il a changé de propriétaire ; Simone et Vincent MARTIN, les repreneurs, « totalisent, à eux deux, 45… Lire la suite

Camping du Val Vert en Berry ; l'art de l'hospitalité

Camping du Val Vert en Berry ; l’art de l’hospitalité

Lacs – Fin 2013, Valérie et Jean François BERTRAND ont repris un camping communal créé en 1995, et géré jusqu’en 2011 par l’intercommunalité. Ils ont « choisi d’opérer un virage professionnel » pour se consacrer à leur « projet d’hébergement touristique« . Après « 18 mois de réhabilitation » le Camping du Val Vert… Lire la suite