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L’Ardoise de Nico ; restaurant, bistrot, lounge

L’Ardoise de Nico ; restaurant, bistrot, lounge

Le 27 février 2018 par CCI Indre • Création / Reprise • Commentaires fermés

Châteauroux – Le jeune Chef Nicolas BALLEREAU a ouvert son propre restaurant en novembre 2016. Il a débuté « à l’âge de 17 ans, avec un « CAP – BEP, à La Cognette à Issoudun« , avant d’obtenir un « Brevet Profesionnel chez Coutanceau à La Rochelle« . Puis, il développe des « compétences… Lire la suite

CCI Business Optimizer ; la web application dédiée aux hôteliers et restaurateurs

CCI Business Optimizer ; la web application dédiée aux hôteliers et restaurateurs

Le 10 novembre 2017 par CCI Indre • Création / Reprise, Entreprises • Commentaires fermés

CCI Business Optimizer est une web application dédiée aux hôteliers et aux restaurateurs, professionnels du tourisme. Elle leur permet d’identifier, dans leurs établissements, les économies potentielles réalisables grâce à la mise en place d’éco-gestes (déjà éprouvés). Gratuite, ludique et interactive, cette web application de sensibilisation à la gestion… Lire la suite

Restaurant L’Aubergeade ; une table incontournable

Restaurant L’Aubergeade ; une table incontournable

Le 18 septembre 2017 par CCI Indre • Entreprises • Commentaires fermés

Diou – Au bord de la départementale d’Issoudun à Reuilly, l’Aubergeade est une table incontournable. Le chef, Jacky PATRON, y fait partager son excellente cuisine accompagnée de ses meilleurs vins. Ce berrichon d’origine a officié dans les cuisines de prestigieux hôtels de la planète ; il a été chef… Lire la suite

Menu by Menu ; l'appli-web qui planifie les repas et les courses

Menu by Menu ; l’appli-web qui planifie les repas et les courses

Le 31 mars 2017 par CCI Indre • Création / Reprise, Entreprises • Commentaires fermés

Saint-Pierre-de-Lamps – Cofondatrices de Menu by Menu, Delphine et Dorothée MENUT proposent, via leur startup de la foodtech, un service d’organisation des repas. Des contraintes sont inhérentes à la préparation des repas (« avoir des idées de recettes, établir des menus, gérer les courses, trouver le bon produit« ), afin… Lire la suite

Café - Brasserie Les Halles ; un lieu pour tous

Café – Brasserie Les Halles ; un lieu pour tous

Le 3 mars 2017 par CCI Indre • Création / Reprise, Entreprises • Commentaires fermés

Châteauroux – Depuis novembre 2016, le Café – Brasserie Les Halles a changé de patron. Florian Souedet et une nouvelle équipe ont repris l’établissement situé Place Monestier, face aux halles. Après une huitaine d’années « dans l’industrie musicale et la mode« , il saute le pas, en 2011, et prend… Lire la suite