Mot-clé : restaurant

La Fromagerie d’Aurélie ; une histoire de passions

La Fromagerie d’Aurélie ; une histoire de passions

Châteauroux – Aurélie CHARCELLAY a repris, en octobre 2017, la fromagerie de la rue Grande dans le quartier historique de Châteauroux. Âgée de 27 ans, elle est titulaire d’un BTS MUC, affiche 8 ans d’activités en distribution, dans la restauration et la vente en fromagerie. Passionnée par le… Lire la suite

L’Aristide, restaurant et salon de thé

L’Aristide, restaurant et salon de thé

Le Blanc – L’Aristide a ouvert fin janvier dans une maison bourgeoise entièrement réaménagée, à l’angle des rues Aristide Briand et Gambetta, en centre-ville du Blanc. « L’établissement ne désemplit pas, on vient en famille, entre amis, pour y déjeuner boire un verre ou y déguster des pâtisseries faites… Lire la suite

GSR Food ; solutions de livraison de repas dans l’hôtellerie sans restauration

GSR Food ; solutions de livraison de repas dans l’hôtellerie sans restauration

Luçay-Le-Mâle – Romain KOENIG assure la direction technique de GSR Food, une entreprise créée en octobre 2016, spécialisée dans la conception, la fabrication et l’installation de bornes de commandes pour l’hôtellerie. Gilles KOENIG, son père, est Pdg de l’entreprise, et Mathilde KOENIG, sa sœur, responsable commerciale. La famille… Lire la suite

L’Ardoise de Nico ; restaurant, bistrot, lounge

L’Ardoise de Nico ; restaurant, bistrot, lounge

Châteauroux – Le jeune Chef Nicolas BALLEREAU a ouvert son propre restaurant en novembre 2016. Il a débuté « à l’âge de 17 ans, avec un « CAP – BEP, à La Cognette à Issoudun« , avant d’obtenir un « Brevet Profesionnel chez Coutanceau à La Rochelle« . Puis, il développe des « compétences… Lire la suite

Franchise Expo ; un rendez-vous professionnel pour découvrir les nouveaux concepts du commerce

Franchise Expo ; un rendez-vous professionnel pour découvrir les nouveaux concepts du commerce

Du 25 au 28 mars, va se dérouler, Portes de Versailles à Paris, Franchise Expo. C’est l’opportunité de découvrir la franchise*, un modèle entrepreneurial qui, par ses avantages (risque maitrisé, accompagnement…), attire des profils de candidats variés, permet de rester indépendant en bénéficiant de la force d’un réseau… Lire la suite