Mot-clé : Restauration Hors Foyers – RHF

Pâtisserie Michel Kremer - Mademoiselle Desserts ; U4, la nouvelle unité de production

Pâtisserie Michel Kremer – Mademoiselle Desserts ; U4, la nouvelle unité de production

Argenton-sur-Creuse – Le 1er février dernier, Didier BOUDY, Président du Groupe Mademoiselle Desserts, et Guillaume KREMER, Directeur croissance externe de Mademoiselle Desserts, inauguraient un nouvel atelier de production. L’événement s’est déroulé en présence de Nicolas FORISSIER, Député de l’Indre et ancien ministre, Michel SAPIN, ancien ministre, Annick GOMBERT,… Lire la suite

Emploi et accueil de jeunes de moins de 18 ans dans les débits de boissons à consommer sur place

Emploi et accueil de jeunes de moins de 18 ans dans les débits de boissons à consommer sur place

Trois questions à Tony IMBERT, Directeur adjoint de l’Hôtel COLBERT à Châteauroux, Élu de la CCI INDRE En tant qu’élu de la CCI Indre vous avez assisté à une réunion sur les modifications liées à l’apprentissage dans les HCR*, quelles en sont les grandes lignes ? « Conformément aux articles… Lire la suite

Vigean ; producteur d’huiles biologiques et gourmandes

Vigean ; producteur d’huiles biologiques et gourmandes

Établie à Clion-sur-Indre, l’Huilerie Vigean a acquis une réputation internationale ; elle fabrique, distribue, une collection d’huiles biologiques, gourmandes et diététiques des plus remarquable et complète, avec une grande variété de goûts et de qualités nutritionnelles. C’est l’unique huilerie française labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant – EPV – pour… Lire la suite

GSR Food ; solutions de livraison de repas dans l’hôtellerie sans restauration

GSR Food ; solutions de livraison de repas dans l’hôtellerie sans restauration

Luçay-Le-Mâle – Romain KOENIG assure la direction technique de GSR Food, une entreprise créée en octobre 2016, spécialisée dans la conception, la fabrication et l’installation de bornes de commandes pour l’hôtellerie. Gilles KOENIG, son père, est Pdg de l’entreprise, et Mathilde KOENIG, sa sœur, responsable commerciale. La famille… Lire la suite

CCI Business Optimizer ; la web application dédiée aux hôteliers et restaurateurs

CCI Business Optimizer ; la web application dédiée aux hôteliers et restaurateurs

CCI Business Optimizer est une web application dédiée aux hôteliers et aux restaurateurs, professionnels du tourisme. Elle leur permet d’identifier, dans leurs établissements, les économies potentielles réalisables grâce à la mise en place d’éco-gestes (déjà éprouvés). Gratuite, ludique et interactive, cette web application de sensibilisation à la gestion… Lire la suite