Mot-clé : Restauration Hors Foyers – RHF

CCI Business Optimizer ; la web application dédiée aux hôteliers et restaurateurs

CCI Business Optimizer ; la web application dédiée aux hôteliers et restaurateurs

Dans le cadre de l’année internationale du Tourisme Durable, le réseau des CCI vient de lancer CCI Business Optimizer, avec le soutien de l’ADEME et d’EDF Entreprises. Gratuite, ludique et interactive, cette web application de sensibilisation à la gestion environnementale est dédiée aux hôteliers et aux restaurateurs, professionnels… Lire la suite

La Laiterie de Varennes-sur-Fouzon ; un modèle de croissance durable

La Laiterie de Varennes-sur-Fouzon ; un modèle de croissance durable

La Laiterie de Varennes-sur-Fouzon (LVSF) a connu des transformations depuis sa reprise en 1980 par le Groupe Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH). Entre 2008 et 2015, ses effectifs ont augmenté de 85 à 200 salariés ; 60 M€ ont été investis augmentant les capacités de production et de stockage… Lire la suite