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Espace BIO ; un libre-service de produits bio

Espace BIO ; un libre-service de produits bio

Châteauroux – Le Bio s’y décline sous toutes les formes : boulangerie, alimentaire, hygiène, cosmétique, bien-être, entretien… on imagine un nouveau concept store, pourtant « l’Espace BIO existe depuis 30 ans » rappelle Gaëtan FAVARD, le gérant du magasin. « L’envie de redonner du sens à sa vie professionnelle » l’a conduit à… Lire la suite

L’Épicerie des Saveurs ; alimentation générale

L’Épicerie des Saveurs ; alimentation générale

Châteauroux – De l’avis des clients, l’ouverture de l’Épicerie des Saveurs est une excellente nouvelle, d’autant que ce type de commerce alimentaire est plébiscité par les consommateurs, surtout en centre-ville. Audrey BARREAU, Fabian SAINSON et Philippe MOREAU, 3 associés, sont à l’initiative de cette « épicerie à l’ancienne » installée… Lire la suite

La Ruche qui dit Oui ; Ouverture d’une 2e ruche en gare de Châteauroux

La Ruche qui dit Oui ; Ouverture d’une 2e ruche en gare de Châteauroux

Châteauroux – « Start-up sociale et solidaire« , la 1ère Ruche qui dit Oui a été ouverte en 2014 à Châteauroux, puis après une interruption relancée en 2016. Elle fonctionne sous le statut d’une coopérative d’activités et d’emplois – CAE. « Notre modèle allie la culture de l’entreprenariat social et celle… Lire la suite

Éthique et Bio ; une offre élargie, un positionnement spécialisé

Éthique et Bio ; une offre élargie, un positionnement spécialisé

Issoudun – En juillet dernier, Valérie HAN-LI-KUIN a lancé Ethique et Bio le premier magasin spécialisé dans les produits bio à Issoudun. Après avoir travaillé dans un autre secteur, puis s’être formée afin de devenir naturopathe, « l’idée d’implanter un magasin bio s’est imposée« . Les conclusions de l’étude de… Lire la suite

Les marchés de l’Indre en chiffres

Les marchés de l’Indre en chiffres

Lieux de vie et d’échange …, les marchés de l’Indre offrent un large choix de produits frais et de spécialités de la région. Le département compte 62 marchés non sédentaires. Parmi les 247 communes du département 39 sont couvertes par un marché (soit 16 % des communes) au… Lire la suite